雖然春天已到，但是最近全國各大城市依然寒冷，現在都市里的辦公室白領(lǐng)，整天都忙忙碌碌的，吃飯吃快餐又缺少鍛煉，很容易弄得一身病?！?/p>
因此，在這個(gè)初春季節，尤其應注意日常膳食調理，做好春季養生。平衡的膳食、合理的營(yíng)養是保障健康的前提，有了充分的營(yíng)養才會(huì )擁有健康。
雞湯
初春是支氣管炎的高發(fā)季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
加州西梅
健康專(zhuān)家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡(jiǎn)便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來(lái)食用。同時(shí)，它也可直接作為點(diǎn)心食用。加州西梅是用經(jīng)日光照射成熟后的新鮮梅子，干制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質(zhì)和纖維，且便于隨時(shí)享用。據最新科學(xué)研究，加州西梅富含抗氧化劑?？寡趸瘎┠苎泳徣梭w衰老，保持青春活力?！?/p>
海帶
海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的御寒作用。
動(dòng)物內臟
動(dòng)物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時(shí)節，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。
黃色蔬菜
如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿卜素，具有提高免疫力作用?！?/p>
春日食譜
一、早春時(shí)期
為冬春交接之時(shí)，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫熱的食物。
早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。
晚餐：主食100克，蛋魚(yú)肉類(lèi)50克，青菜200克，豆粥1碗?！?/p>
二、春季中期
為天氣變化較大之時(shí)，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類(lèi)的食用。
三、春季晚期
春夏交接之時(shí)，氣溫偏熱，所以宜于進(jìn)食清淡的食物，并注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。
早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚(yú)蛋肉類(lèi)(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
春季飲食宜忌生冷油膩之品，少食酸味食品。
